“既然卖这么贵，为什么还有这么多人要买？”

　　“杜侍郎有所不知，就像我们开酒楼的，松花蛋已然成为了招牌菜，如果没有这一道招牌菜，生意会少很多。”

　　由于味精菜没在金陵普及，除了少数可以搞到味精的酒家，餐饮行业大多数还只是吃以前那种寡淡的菜肴。

　　松花蛋也能起到提鲜的作用，一些厨师甚至将其作为调味料。

　　现在松花蛋成为了一些大酒楼、大饭庄必备的一种食材，别人有，你没有，那你生意自然就会差，因此也让一些人抓住了商机，从广陵大量的进货。

　　但广陵的松花蛋，都是出自杜家的丫鬟桃笙之手，秘方没有流传出去，她一个人的能力有限，量绝对不会多，而且优先供应酒食行的人，能到金陵的部分，少之又少。

　　价格自然水涨船高。

　　“就犹大一家卖吗？”

　　“本来也有不少人携带松花蛋到咱们京城来的，但现在犹大跟花家寨相互勾结，凡有携带松花蛋的商贩，都不让他们过，或者额外收取很多费用，这生意就渐渐落入到犹大一个人手里。”

　　花家寨是一个巡检司，广陵经过金陵必经的一个关卡，商品要是经过，是要收路税的。

　　据皮掌柜说，犹大买通了花家寨的知寨，只让他的松花蛋通过，别人的松花蛋无法通过，他甚至还能从别人那里低价把松花蛋买过来。

　　因此，现在金陵的松花蛋生意，就由犹大给垄断了。

　　他想卖多少钱就卖多少钱，反正没人跟他抢。

　　杜蘅努力挤进人群之中，看到店中一个高胖的家伙，穿着白色翻领的长袍，头戴一顶绣金花的蓝色小圆帽，坐在一张大椅上面，翘着脚，手里抓着一只香瓜在啃。

　　身边放着一筐一筐的松花蛋，几个伙计正在忙活，一个收钱，一个拿货。

　　“犹大，你一下提这么高的价钱，让人怎么接受？”皮掌柜抱怨道。

　　很多顾客都跟着附声道：“是呀是呀，五百文一枚松花蛋，你怎么不去抢？”

　　“哈哈，这话说的，抢不是犯法吗？”

　　犹大有恃无恐的说：“你们不买，有的是人买，来啊，把香给我点起来。”

　　一个伙计拿出一只香炉，上面点了一根很细的香，放在一张长案上，犹大得意洋洋的说：“一炷香之后，我涨到六百文。”

　　皮掌柜气坏了：“哪有你这么做生意的？”

　　“我们主鹘人就是这么做生意的，你不想买，可以不买的嘛。”

　　犹大像是吃定了顾客似的，咧开大嘴笑着：“不要说六百钱，就是七百钱八百钱，也有的是人买，金陵想要吃松花蛋，就只能来找我，这个产业就是我的。”

　　杜蘅轻轻一笑：“那可未必吧？”

　　“未必？”犹大眯了眯眼，目光盯着杜蘅，“我把广陵红药酒家未来三个月的松花蛋都给包了，呵呵，也就是说，未

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