周云要做的是一道前世的宫廷菜，曾经出现在满汉全席中的重要菜肴--核桃鸭方
真正的核桃鸭方从选鸭到配料到做法都无比复杂，周云如今做的是自己研究后的简易版，更合适在这个食材条件稍落后的时代做出
把鸭子整只放进釜中，葱姜下入煮香，鸭子半熟定型捞出，这里要注意不能把鸭子皮煮烂，鸭子皮是核桃鸭方酥脆的关键
而后把核桃仁也放入开水中，去掉生核桃的涩味
全部准备完成，周云把鸭子去脖去头，鸭身砍成两半，这里需要整块带皮的鸭肉，所以周云把两个半边的鸭子完全去骨
周云要做的是一道前世的宫廷菜，曾经出现在满汉全席中的重要菜肴--核桃鸭方
逆袭从欢乐颂樊胜美开始：第17章 09年的1000万 发表于 2022-09-06 10:32:57真正的核桃鸭方从选鸭到配料到做法都无比复杂，周云如今做的是自己研究后的简易版，更合适在这个食材条件稍落后的时代做出
当女主穿越到男频文：230、战神周曦 发表于 2020-07-22 14:43:50把鸭子整只放进釜中，葱姜下入煮香，鸭子半熟定型捞出，这里要注意不能把鸭子皮煮烂，鸭子皮是核桃鸭方酥脆的关键
诸天：始于雪中：第四百九十三章、第一劫 发表于 2022-09-20 00:33:44而后把核桃仁也放入开水中，去掉生核桃的涩味
重生之炒房王：新书《房产大玩家》发布！ 发表于 2018-05-15 14:37:00全部准备完成，周云把鸭子去脖去头，鸭身砍成两半，这里需要整块带皮的鸭肉，所以周云把两个半边的鸭子完全去骨
真替身：真替身_44 发表于 2021-03-31 00:00:00